蔬鲜生农业—品质安全、品种齐全
●采购源头严把产品质量关,配菜过程严格按照HACCP卫生标准操作程序作业,拥有优良的检测检验仪器,每道环节执行严格的检验检疫程序,为客户提供安全食品。整个配送加工体系已通过食品安全管理体系认证。
●产品规格上万种,丰富多样随意选;货品新鲜营养多,天然美昧保健康。主要配送品类有:蔬菜、水果、肉类、水产、粮油、豆制品、面食制品、蛋品、调昧晶、南北干货、副食品、厨房用品等12大品类。
发表时间:2021-03-16发布:深圳市蔬鲜生农业有限公司
一、浸种时间
浸种时间要适当,过短种子不能充分吸湿膨胀,过长吸水太多,种子易烂。常见蔬菜种子适当的浸种时间为:黄瓜4-6小时;番茄6~8小时;甜椒10-20小时;辣椒12-24小时;茄子24-36小时;西瓜2天;冬瓜20-24小时;西葫芦5-6小时;甘蓝1-2天;菜花3-4小时;芹菜24-36小时;小白菜2-4小时;茼蒿8-12小时;菠菜10-12小时;菜豆2-4小时。
二、催芽温度
催芽的关键是温度,常见蔬菜种子适宜的催芽温度为:黄瓜28-30℃;番茄28-30℃;甜椒33-35℃;辣椒25-30℃;茄子30℃;西瓜28-30℃;冬瓜28-30℃;西葫芦25-30℃;甘蓝18-20℃;菜花18-20℃;芹菜20-22℃;小白菜18-22℃;茼蒿20-25℃;菠菜15-20℃;菜豆20-25℃。
三、催芽时间
催芽的长度一定要适宜,以露白至芽长不超过2cm为最好,最长不超过5cm。黄瓜1.5-2天;番茄3天;甜椒4-5;辣椒5-6天;茄子6-7天;西瓜2天;冬瓜6-8天;西葫芦2-3天;甘蓝1-2天;菜花1-2天;芹菜5-7天;小白菜1-2天;茼蒿20-25℃;菠菜2-3天;菜豆2-3天。
四、亩用种量
蔬菜种子在催芽前,一定要对亩用种量有一定的了解,做到既不短缺又不浪费。常见蔬菜亩用种量为:黄瓜125-150克/亩(育苗);大番茄40-50克/亩(育苗);小番茄10克/亩(育苗);辣椒150克/亩(育苗);茄子50克/亩(育苗);西瓜100-150克/亩(直播);冬瓜150克/亩(育苗);西葫芦200-250克/亩(直播);甘蓝 50克/亩(育苗);菜花50克/亩(育苗);芹菜1000克/亩(直播);小白菜250克/亩(育苗)-500克/亩(直播);茼蒿1500-2000克/亩(直播);菠菜3000-5000克/亩(直播);菜豆(矮) 6000-8000克/亩(直播);菜豆(蔓)1500-2000克/亩(直播)。
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我们自产自销,食材来源可追溯,严格把握质量关,为食品安全提供强有力的保障!
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● 直接配送需要的蔬菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位。
● 半成品配送需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶,肉类去皮毛,洗净包装送到各企业单位。
● 精细加工配送洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状经过油过水程序加配上各种佐料和辅料(例如:配上盐、酱油、味精、姜、葱、蒜等),整体配套服务。
专业从事大中小型企业、单位、学校蔬菜配送、承包服务,是一家具有多年丰富经验的专业膳食管理服务公司。集蔬菜、瓜果、肉食、鱼类、海鲜、冻品、副食品、调味品为一体的专业化配送工厂、学校、酒楼、等单位。公司通过多年来对膳食服务工作积累了雄厚的实力, 公司的简洁灵活的运作方式、质量保证、价格优惠、优质服务是满足客户多方需求的基本保障。