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常见问题

蔬菜配送公司是如何保证质量的?

发表时间:2020-11-23发布:深圳市蔬鲜生农业有限公司

  

  公司为了保证品质制定了各品项的标准,全体员工围绕标准作业。同事公司制定了严格的品质控制流程,确保每个单品可追溯。

  第一关:源头控制。

  新杰膳食拥有大型蔬菜种植基地,基地的土壤和空气完全符合无公害标准,保证基地不使用超标的农药化肥。猪、牛肉由市政府指定的肉联厂提供。三鸟类由正规大型的优秀商家供应,副食品与粮油均来自于各地正规厂家直接供应,所供应食品全部符合国家安全检测标准,杜绝地下加工厂食品。

  第二关:入库验收。

    新杰膳食严格依照相关政策法规和产品特性,率先在行业中建立一整套的质量验收标准。详见(食材验收配送质量标准)

  第三关:抽样检测。

  新杰膳食设有独立检测室和专业检测人员,对每批次食品进行抽样检测,登记留样保存。

  第四关:分区存放,定时消毒。

  按照新杰膳食制定的标准,青菜、瓜果类从收割到客户验收不超过8小时;猪肉、牛肉、三鸟类位于肉类专区,从分配到交货不超过5小时;干货、调料收货日期不超过生产日期的45天,在保质期范围内。肉类冻品位于冷冻库,温度在-25度以下。车间每天清洗消毒,仓库每周消毒,冻库每周消毒。

  第五关:出库复查。

  对出库配送的货品进行全面复查,如发现问题立即召回。


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蔬鲜生农业—品质安全、品种齐全

采购源头严把产品质量关,配菜过程严格按照HACCP卫生标准操作程序作业,拥有优良的检测检验仪器,每道环节执行严格的检验检疫程序,为客户提供安全食品。整个配送加工体系已通过食品安全管理体系认证。

产品规格上万种,丰富多样随意选;货品新鲜营养多,天然美昧保健康。主要配送品类有:蔬菜、水果、肉类、水产、粮油、豆制品、面食制品、蛋品、调昧晶、南北干货、副食品、厨房用品等12大品类。

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我们自产自销,减少中间销售环节,降低成本,真诚为各机关、企业、学校、工厂的食堂提供方便快捷、贴心的服务。

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专业、安全、新鲜、快捷配送服务

● 直接配送需要的蔬菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位。

● 半成品配送需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶,肉类去皮毛,洗净包装送到各企业单位。

● 精细加工配送洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状经过油过水程序加配上各种佐料和辅料(例如:配上盐、酱油、味精、姜、葱、蒜等),整体配套服务。

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站式膳食服务

专注于食材配送与食堂承包

    专业从事大中小型企业、单位、学校蔬菜配送、承包服务,是一家具有多年丰富经验的专业膳食管理服务公司。集蔬菜、瓜果、肉食、鱼类、海鲜、冻品、副食品、调味品为一体的专业化配送工厂、学校、酒楼、等单位。公司通过多年来对膳食服务工作积累了雄厚的实力, 公司的简洁灵活的运作方式、质量保证、价格优惠、优质服务是满足客户多方需求的基本保障。

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